今年の春も
野草料理教室へ行ってきました。

この日、作ったのは
フキの葉ご飯包み、ノビルのお焼き、ノビルと油揚げの煮物、タンポポの葉サラダ、
タンポポよもぎノビルのしぐれ味噌、ヤブカンゾウの胡麻和え、カラスノエンドウの海苔和え、
ヨモギの白玉団子。

野草料理教室では、とにかく下準備に時間がかかり、
ひとつひとつ手をかけながら、たくさんの品数を仕上げていきます。

「段取りが大事」

「料理には気を入れて」

と言われた先生の言葉が印象に残っています。

先生のひとことひとことに
その場の雑然としていた空気が落ち着き、
整っていくのを感じました。

丁寧な下準備と、素材を活かした料理。
どれも心から美味しい。

信念を持って自然とともに暮らしてきた先生の佇まいは、
凛としていて美しい。

春に野草をいただく時間は、
自分の原点に戻るような感覚があります。

草木染めの延長で、野草料理もはじめました。

食べることと、染めることが
自然とつながっている。

そんな暮らしの重なりに、惹かれています。

ヨモギ染め。

料理教室で覚えたよもぎ団子のきな粉
うちで何度か作ってみました。
あー、おいしいって幸せ。

巾着。
琵琶湖の水草染めの麻糸で織り、
形にしました。

平袋。
こちらは1点だけ作った袋もの。
紐もボタンもありません。
何をどんな風に入れようか。
用途はあいまいですが
使い込んでいく味わいもたのしんでもらえたら嬉しいです。

三徳袋。
大事なものを包む感覚の袋もの。

ポットマット。
お茶の時間のお供に。

水草展に向けて
水草染めの作品、
いろいろ仕上がっています。

定番のシルクコットンのストール。

ベージュからグレーへのうつろいのある色。
自然光でぜひ見ていただきたいです。
すっとなじみ落ち着く色。

敷物。
空間をととのえ、かざる、
暮らしの楽しみに。

長いめ。

短め。

ご無沙汰しております。
久しぶりの投稿です。

今年もKIKKAKEKKOさんでの
春の水草展に出展します。

会期:3月20日（金.祝）〜４月12日(日) 11時〜17時営業

※3月23〜25日休業

3月26日(木)〜4月12日(日)

ライトアップ期間中無休予定 　11時〜20時（ライトアップ時） 営業

＊桜の開花予想3月26日頃 　満開予報4月2日頃

場所：KIKKAKEKKO琵琶湖疏水店
滋賀県大津市大門通り４−３

桜の美しいあたたかな季節、お散歩がてらどうぞいらしてください。
よろしくお願いいたします。

琵琶湖の水草色の作品、
制作中です。

部屋にサンシュユの枝を飾りました。
見る度にほっこりとした気持ちになります。
花器はglass imecaさんの琵琶湖彩。

毎日のお散歩。足元から春を感じます。

先日、草木染め糸のタッセル作りと
しめ縄飾りのワークショップが
無事に終了しました。

ご参加下さった皆さま
本当にありがとうございました。

こちらはタッセル用に用意した糸です。
上が絹糸。
下が麻・綿糸。

糸が細くて扱いにくいかな、と
心配しておりましたが
皆さん上手にタッセルを作られて
思い思いのしめ縄飾りを
仕上げられていました。

初めての試みで
当日まで緊張しておりましたが
一緒に企画したクリココ佐竹さんにささえられ
無事に終えることができました。

皆さんに草木の色を楽しんでもらえて
私もとても嬉しかったです。

本当にありがとうございました。

＊

お昼ごはんは会場となったあいの土山で
いただきました。

あんかけお蕎麦、美味しかったです。
いろいろ美味しそうなメニューがあって
またお昼ご飯食べに行きたいです。

→あいの土山

ワークショップの帰りには
佐竹さんと友人と
土山のお茶屋、丸吉さんのカフェで
パフェをいただき、楽しい時間を過ごさせてもらいました。