ブログ | クサキゾメ・テオリ佐藤亜紀の布

野草の季節

2020.03.28

展示も終わり、すこしのんびりした時間を過ごしています。
いつも春は忙しく、なかなか行けなかったのですが
数年ぶりに野草料理教室に参加してきました！

みんなで野に出て野草を摘み、
手分けして料理して、ぜいたくな野草ランチをいただきました！
この日のメニューは
玄米ごはん、つくしのふりかけ、ギシギシのスープ、よもぎとつくしの天ぷら、のびるのナゲット、
よもぎのごま豆腐、よもぎとゴボウと昆布の煮物、カラスのエンドウのいそべ和え、はこべとかんぞうの白和え。

丁寧な下ごしらえをして作られた料理はとても滋味深く、
身体にしみわたるような美味しさでした！
なんだか身体がぽかぽかと元気になりました。
久しぶりに野草の先生のお話しを聞けたのもよかったです。
自分の軸を取り戻すような時間でした。
また少しづつでも生活に取り入れて
野草の勉強もしていきたいと思います。

野草の先生は京都の園部で毎週日曜日に、野草料理の食堂もひらいています！
私もそのうちにでも行ってみたいです。→☆
野草料理教室についてはこちらです。→☆

家のまわりには、よもぎの新芽が出始めています。
よもぎの玄米まぜごはん！よもぎの香りを満喫！

若杉ばぁちゃんの本を参考に、庭のよもぎをめいっぱい楽しみたいです！

ありがとうございました！

2020.03.18

展覧会

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伊勢丹新宿店で開催中の「作り手と結ぶ庭」の第１期が
昨日で終了しました。

この前の土日は在店させてもらってきました。
土曜日は雪降る寒い日でしたが
多くの方が会場に足を運んでくださいました。
土日を通して、会場は活気に満ちていたように思います。
こんな時ですが、お越しくださった皆さまに心から感謝しております。
本当にありがとうございました。
ご一緒させてもらった作り手の皆さん、
ヒナタノオトのスタッフの皆さんにも大変お世話になりました。
本当にお人柄のいい方ばかりで
楽しく時間を過ごさせてもらいました。
本当にありがとうございました。

展示は今日から第２期が始まっています。
どうぞよろしくお願いいたします。
一部作品を引き続き展示していただいています。

ヒナタノオト　作り手と結ぶ庭
伊勢丹新宿店本館5階=センターパーク／ザ・ステージ♯5
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1

vol.1　3／11（水）〜 17（火）
vol.2　3／18（水）〜 24（火）
vol.3　3／25（水）〜 31（火）
会期中無休｜土・日・祝　10:00〜20:00　　平日　11：00～19：00